科普一下成都火锅_成都火锅一条街在哪儿!

本文目录一览：

• 1、成都本地人最地道火锅
• 2、成都哪里的火锅好吃?
• 3、给外地游客的推荐——成都好吃的火锅有哪些?
• 4、成都有哪些好吃的火锅?成都有哪些有名的小吃?

成都本地人最地道火锅

1、蜀九香火锅 成都三大老字号火锅店之中，最接地气的莫属蜀九香，也是成都当地人最常光顾的火锅店，其九宫格红汤颇有创意，食客可根据自己的意愿将菜品放至格子之中，捞取非常方便。

2、大龙_。以辣著称。被辣到别怀疑人生，我们也觉得辣的。一般推荐，因为他们家辣得发苦，但其实火锅的辣不追求越辣越好，应该是越香越好。巴蜀大宅门。无功也无过吧。小龙坎。

3、蜀九香：蜀九香也是一个地道的成都老牌火锅，在全国都享有盛誉，装修十分有格调，仿宫灯、如意结等充满了浓浓的古典气息，土灶火锅的小方格能方便各种食材的烫煮，给人好的美食体验。

成都哪里的火锅好吃?

巴蜀大将火锅 巴蜀大将火锅，这家成都火锅店的名气也非常高，不仅是在四川省内，在其他的省份也非常受欢迎，我们可以经常看到一道周日周末的饭点时间，就会有很多食客来这里排队。

谭鸭血 谭鸭血是一家创办于2018年集火锅研发、火锅加盟、火锅商超、物流配送、开发有机农产品于一体的成都美食标杆品牌，目前已经在中国大部分一二线城市开设有门店，并凭借着有料锅底和互联网营销方式而风靡全国，走向世界。

火锅推荐 蜀山火锅蜀山火锅的锅底是用全脂黄油慢慢煮的，吃到一半锅里的味道就出来了。这里的鳗鱼绝对是土生土长的鳗鱼，肉质厚实饱满，厨师的刀功特别精湛。切好的鳝鱼花比烫过的鳝鱼吃起来更脆。

皇城老妈火锅店 皇城老妈火锅店是成都地区的知名老火锅店，也是成都地区最为高档的火锅店。火锅店颇有古韵之风，古铜色调的装饰风格，进店感受到千年传承的文化底蕴。

小龙坎，大龙一，小龙范大江，坎耶，舒大侠，醉码头，大侠的江湖之旅，皇城妈妈。说到成都的火锅，成都本地人几乎都有自己的二手火锅店。重庆的火锅基本上是全国菜单里最好的。

给外地游客的推荐——成都好吃的火锅有哪些?

大龙燚火锅：大龙燚的锅底味道非常浓郁，也很特别，为了照顾不吃辣的顾客，也将辣度分为三个层次，让不太能吃辣的顾客也能感受到四川火锅的魅力。

老码头火锅：老码头火锅是很多成都人请客的首选，特别是有外地客人的到来一定会到这家吃上一顿。十七码头老灶火锅：十七码头老灶火锅是典型的川渝火锅，重麻重辣，十分适合重口味的人，性价比也非常的高。

皇城老妈火锅店 皇城老妈火锅店是成都地区的知名老火锅店，也是成都地区最为高档的火锅店。火锅店颇有古韵之风，古铜色调的装饰风格，进店感受到千年传承的文化底蕴。

火锅推荐 蜀山火锅蜀山火锅的锅底是用全脂黄油慢慢煮的，吃到一半锅里的味道就出来了。这里的鳗鱼绝对是土生土长的鳗鱼，肉质厚实饱满，厨师的刀功特别精湛。切好的鳝鱼花比烫过的鳝鱼吃起来更脆。

天府坝子火锅 四川古称天府之国，其首府成都所在地又称川西坝子，天府坝子由此而生。

成都有哪些好吃的火锅?成都有哪些有名的小吃?

1、小龙坎 小龙坎的火锅起源于巴渝，有百多年的历史的，经过历史的传承，这里也算是火锅节的网红了，这里依旧是非常多的人。厚厚的牛油在炒料时充分吸收了辣椒和花椒的香气，油碟小料解麻解辣解热，香而不腻。

2、锅盔：成都的锅盔是一种传统的糕点，口感酥脆，外表金黄，味道香甜，是成都的特色小吃之一。 香辣蟹：成都的香辣蟹非常出名，选用的是新鲜的大闸蟹，配以麻辣的调料，鲜香美味，是美食爱好者的最爱之一。

3、回锅肉回锅肉是成都非常有名的传统菜品，是川菜中的经典之一。回锅肉的原料选用猪肉，肉质鲜嫩，搭配上豆瓣酱、花椒等调料，烹制而成，口感麻辣，咸鲜香辣味道浓郁，是一道非常地道的成都美食。

4、麻辣火锅 川菜 作为成都的代表性美食，川菜是一道注重色香味形的菜肴。其口味麻辣却不失细腻，辣中带酸，其中麻味相对较难辨识，却是独一无二的魅力所在。

5、鸳鸯火锅：是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤，两者合并改制而成的四川创新火锅。此品原名“双味火锅”。担担面：担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。